Karkówka na grill Beaty

Składniki:
• 800g karkówki
• 100g tartego sera
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki
• 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
• 1 łyżeczka imbiru
• 1 ząbek czosnku
• 4 łyżki oliwy
• 1 szalotka
• sól

Sposób przygotowania:
Mięso pokroić w plastry.
Następnie czosnek rozgnieść, dodać posiekaną drobno szalotkę oraz sól.
Całość wymieszać i natrzeć mięso po czym skropić oliwą, wstawić do lodówki na 1 godz.
Po tym czasie piec kotlety na grillu po 6min z każdej strony.
Na sam koniec posypać startym serem i poczekać jeszcze przez chwilę do momentu aż się rozpuści.

Przepis nadesłano na konkurs Letnie Grillowanie przez Beatę

Tagi:

grill  grillowane  karkówka  ser

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.