Grillowana wo³owina z oscypkiem

Sk³adniki:
• 1 kg wo³owiny
• 1 du¿y oscypek
• 3 du¿e cebule
• 5-6 z±bków czosnku
• sól, olej
• Sos:
• 1 opakowanie jogurtu naturalnego
• 3-4 z±bki czosnku
• 1 starty zielony ogórek
• sól, pieprz do smaku

Sposób przyrz±dzenia:
Po³owê cebuli i czosnek drobniutko posiekaæ. Pozosta³± cebulê pokroiæ w pó³plasterki. Ser oscypek zetrzeæ na tarce o du¿ych oczkach. Miêso umyæ, osuszyæ na papierowym rêczniku i skrêciæ przez maszynkê. Wszystkie sk³adniki po³±czyæ, doprawiæ do smaku sol± i pieprzem. Dok³adnie wyrobiæ miêsn± masê. Uformowaæ kie³baski i na przemian z cebul± nabijaæ na szpadki. Opiekaæ na grillu oko³o 15 -20 minut, ci±gle obracaj±c. Ze sk³adników przygotowaæ sos. Posiekaæ czosnek, zetrzeæ ogórka i przyprawiæ sol± i pieprzem do smaku. Grillowane kie³baski podawaæ z sosem.

Przepis na konkurs Godin nades³any przez Iwona Podgórna

Tagi:

Grillowanie  danie  grill  miêso  na grillu  przepis  smaczne  z grilla

Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz.