Grillowana papryka z farszem z kiełbasy, jabłek i cukinii

Składniki:
• 1 kg kiełbasy grillowej
• 4 czerwone papryki
• 2 jabłka
• 2 średnie cukinie
• gałązki rozmarynu
• przyprawa do grilla
• ½ szklanki przecieru pomidorowego
• ½ łyżki oleju

Sposób przyrządzenia:
Kiełbaski pociąć ukośnie. Paprykę opłukać, osączyć, usunąć gniazda nasienne. Przecier pomidorowy połączyć z olejem, przyprawą do grilla, posmarować środki papryki. Cukinie opłukać, pokroić w plasterki. Jabłka umyć, wydrążyć środki, pokroić w plasterki. Do papryki włożyć kawałki kiełbasy, na przemian z jabłkami i cukinią. Na foli aluminiowej ułożyć przygotowaną paprykę i grillować około 25 minut. Cytryny sparzyć wrzątkiem i pokroić w plasterki, ułożyć na półmisku, a na plasterkach ułożyć paprykę, posypać świeżym rozmarynem.

Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna

Tagi:

danie  grill  grillowane  pieczone  przepis  smaczny  smażone  z grilla

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.