Filet ze strusia z grilla |
|
Napisał: Krystyna
|
 Składniki:
- 1,5 kg befsztyków ze strusia
Marynata:
- 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 rozgnieciony ząbek czosnku
- 2 łyżki brązowego cukru
Sposób przyrządzenia:
Wymieszać wszystkie składniki marynaty. Zalać nią befsztyki, odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce kilkakrotnie obracając. Obsączyć mięso zachowując marynatę. Piec na mocno nagrzanym grillu do momentu aż mięso się przyrumieni, podczas pieczenia skrapiać befsztyki marynatą.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
