Filet z pstrąga z grilla z dodatkiem owoców grillowanych

Składniki:
• 1 kg filetów z dużego pstrąga lub tuszek mniejszych pstrągów
• 2 banany
• 1 żółty melon
• 1 ananas
• Marynata:
• ½ szklanki oliwy
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka tartego imbiru – opcjonalnie
• 3 posiekane listki melisy
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Ryby umyć, osuszyć. Składniki marynaty zmiksować, polać nimi ryby, odstawić na 6 godzin. Przed grillowaniem ryby wyłożyć na sito. Owoce obrać, podzielić wg uznania ułożyć na aluminiowej tacce, piec na grillu obracając. Obsączoną z marynaty rybę upiec na dobrze nagrzanym grillu z obydwu stron. Podawać z grillowanymi owocami, białym pieczywem opieczonym na grillu i natartym czosnkiem.

Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna

Tagi:

danie  grill  grillowane  pieczone  przepis  pstrąg  rybne  ryby  smaczny ryba  smażone  tęczowy  z grilla  z ryb

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.