Filet z flądry lub soli i owoce morza z grilla

Składniki:
• 1 kg filetów z flądry lub soli
• 16 małży wraz ze skorupkami
• 10 odwłoków z dużych krewetek
• oliwa
• sól, pieprz
• Sos śmietanowy:
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• ½ szklanki gęstej śmietany
• cukier, sok cytrynowy do smaku

Sposób przyrządzenia:
Umyte i osuszone filety rybne przyprawić solą i pieprzem, zrosić oliwą. Małże dokładnie umyć, odrzucić te z otwartymi muszlami, skropić oliwą, oprószyć solą i pieprzem, zawinąć w folię aluminiową. Podobnie przygotować krewetki. Składniki sosu bardzo dokładnie wymieszać. Filety rybne, krewetki i małże ułożyć na grillu, rybę przyrumienić z obydwu stron. Podawać z dodatkiem przygotowanego sosu i białym pieczywem opieczonym na grillu i natartym czosnkiem.

Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna

Tagi:

danie  flądra  grill  grillowane  pieczone  przepis  płastuga  rybne  ryby  smaczny ryba  smażone  sola  z grilla  z ryb

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.