Filet z łososia z grilla podawany z żurawinową sałatką

Składniki:
•    80 dkg filetów z łososia ze skórą
•    oliwa
•    sól, pieprz

Sałatka:
•    1 pokrojona w kostkę czerwona cebula
•    2 łyżki czerwonego octu winnego
•    3 łyżki oliwy
•    1 łyżeczka cukru
•    1 rozdrobniona główka sałaty lodowej
•    1 szklanka żurawiny
•    sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzać ocet, oliwę, cukier sól i pieprz, dodać cebulę, dusić 1 minutę, schłodzić. Rozdrobnioną sałatę i żurawiny polać zawartością patelni, wymieszać, na 60 minut odstawić do lodówki. Umyte i osuszone porcje ryby przyprawić, posmarować oliwą. Piec 5 minut na dobrze nagrzanym grillu skórą na dół. Podawać z przygotowaną salsą i pieczywem.

Tagi:

danie  grill  grillowane  pieczone  przepis  rybne  ryby  smaczny ryba  smażone  z grilla  z ryb

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.