Cielęcina z grilla

Składniki:
• 50 dkg  cielęciny
• 1 cytryna

Marynata:
• ¼ szklanki czerwonego wytrawianego wina
• 1 łyżka keczupu pikantnego
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka octu winnego
• posiekany czosnek i rozmaryn do smaku

Sposób przyrządzenia:
Składniki marynaty wymieszać, natrzeć nią umyty i osuszony kawałek mięsa,, odstawić na 60 minut. Piec na dobrze nagrzanym grillu, kilkakrotnie obracać  i smarować pozostałą  marynatą. Przed podaniem pokroić w plastry, udekorować cząstkami cytryny.

Tagi:

cielęce  mięso  pieczeń  przepis  z cielęciny

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.