|
Składniki:
• 1 kg filetów z sandacza
Marynata:
• 7 łyżek oliwy
• 7 łyżek soku z cytryny
• 2 łyżeczki świeżo utartego imbiru
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka posiekanych ulubionych ziół
Dodatek:
• 1 główka sałaty lodowej
Dresing do sałaty:
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 7 łyżek śmietany kremowej
• sól, cukier do smaku
• sok z cytryny do smaku
Sposób przyrządzenia:
Filety z sandacza umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Składniki marynaty dokładnie wymieszać, polać nimi filety rybne, odstawić na 30 minut. W międzyczasie przygotować sałatę. Główkę podzielić na liście, wypłukać, obsączyć. Podrzeć liście palcami na mniejsze kawałki, wymieszać z dresingiem. Obsączone z nadmiaru marynaty porcje ryby upiec na dobrze nagrzanym grillu. Podawać z przygotowaną sałatą i opieczonym na grillu białym pieczywem.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
