Żeberka w keczupie na ruszt

Składniki:
• 2 kg żeberek wieprzowych
• 2 cebule
• 2 szklanki pikantnego keczupu
• sok z cytryny
• 6 ząbków czosnku
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• sól, pieprz, chili, cukier do smaku
• olej

Sposób przyrządzenia:
Żeberka umyć, osuszyć na papierowym ręczniku i pokroić na porcje. Zalać wrzątkiem razem z obraną cebulą i gotować około 45 minut. Do keczupu dodać, sok z cytryny, sos sojowy, przeciśnięty przez praskę obrany czosnek i pozostałe przyprawy. Żeberka osączyć, ostudzić i zalać przygotowaną marynatą, odstawić na 4-5 godzin. Wyjąć, osuszyć. Ułożyć na ruszcie, posmarować olejem i piec na rumiano. Podawać z keczupem lub musztardą.

Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna

Tagi:

Grillowanie  danie  grill  mięso  na grillu  przepis  smaczne  z grilla

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.