Greckie frykadelki z serem feta |
|
Napisał: helas
|
|
Składniki:
• 75 dag ugotowanych ziemniaków
• 1 duża cebula
• 25 dag sera feta
• 1 jajo
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 3 łyżki mąki
• 5 dag bułki tartej
• olej
• sól, pieprz
Przyrządzanie:
Ugotowane ziemniaki obrać, rozgnieść, ostudzić. Cebulę posiekać, zeszklić na oleju. Fetę pokroić na kawałki. Cebulę i ser dodać do ziemniaków, wbić jajko, dodać natkę pietruszki, przyprawić solą i pieprzem. Całość delikatnie wymieszać. Z masy uformować niewielkie kulki, obtoczyć w mące i bułce tartej . Dużą ilość oleju rozgrzać na patelni, usmażyć frykadelki. Odsączyć.
Podawać z sałatką z pomidorów.
Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez helas
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
