|
Napisał: Ksymena Ostaszewska
|
|
Składniki:
• 8 sprawionych przepiórek
Marynata:
• 2 łyżki oliwy
• 1 drobno posiekana cebula
• 3 drobno posiekane ząbki czosnku
• 1 łyżka posiekanej naci pietruszki lub kolendry
• ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego
• 1 łyżeczka glutaminianu sodu lub soli
Sposób przyrządzenia:
Składniki marynaty dokładnie wymieszać. Tuszki przepiórek dokładnie umyć osuszyć natrzeć marynatą, na kilka godzin odłożyć do lodówki. Aby ułatwić sobie grillowanie tuszki przepiórek ponabijać na metalowe szpadki do szaszłyków. Piec na dobrze nagrzanym grillu do momentu aż po głębokim nakłuciu wypływający płyn będzie bezbarwny.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
