przepisy kulinarne
PrzepisyDietyForum
przepisy kulinarne
Główna arrow Dziczyzna arrow Kuropatwy w sosie orzechowo miętowym Kanal RSS z najnowszymi przepisamiNowosci na Pychotka.pl - RSSDodaj do ulubionych

Menu
Główna
Diety
Tagi
Szukaj
Forum
Restauracje
Konkursy
Kuchnie świata
Dodawanie do konkursu
Festiwal Pierogów
Zdrowie
Książki

Reklama
O stronie
Ciekawostki
Festiwal
Mapa serwisu
Barszcz Czerwony
Zupa Pomidorowa
Naleśniki
Gulasz
Żurek
Schab
Newsletter
Bądź na bieżąco dzięki naszemu Newsletterowi!

Nick

Adres email
Subskrybuj
Wypisz się
Logowanie
Logowanie do serwisu





Zapomniałeś hasła?
Nie masz konta? Załóż sobie
Polecamy

Logistics, Shipping
Logistic Directory
Kobieta
Pizzeria
Przepisy kulinarne
Systemy alarmowe

Portal internetowy
www.pychotka.pl

utworzony w roku
2004

© Pychotka.pl 2004-2009

 

Popularne
Karp
Panga
Szparagi
Nalewki lecznicze
Schab
Boczek
Tilapia
Święta
Pstrąg
Truskawki
Chili









Kuropatwy w sosie orzechowo miętowym

(5 głosy)
Napisał: Tadeusz   
Kuropatwy w sosie orzechowo miętowymSkładniki:
3 oczyszczone kuropatwy podzielone na połowy
2 łyżki oliwy
2 posiekane drobno cebule
3 ząbki czosnku
1 szklanka oczyszczonych orzechów włoskich
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 szklanka białego wina
1 szklanka wody
8 listków świeżej mięty

Sposób przyrządzenia:
Kuropatwy przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 30 minut. W odpowiednio dużej patelni lub niskim rondlu rozgrzać oleją, obsmażyć na nim z obu stron połówki kuropatw, zarumienione przenosić na półmisek i szczelnie okryte folią aluminiową przetrzymać gorące. Do rondla dodać cebulę i czosnek, smażyć kilka minut mieszając aż cebula stanie się szklista. W międzyczasie zmiksować orzechy włoskie z listkami mięty, dodać do rondla. Wymieszać, dodać koncentrat, wodę i wino, wymieszać. Jeśli sos okaże się zbyt rzadki zredukować go przez odparowanie. Dodać obrumienione połówki kuropatw i dusić razem kilka minut, skorygować smak solą i pieprzem. Podawać z kaszą i szparagami.


View All Tags in the Tag Cloud Tagi:
danie wielkanoc  dziczyzna  kuropatwy  przepis  ptactwo  w sosie  święta 


Komentarze

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.

 

 

przepisy kulinarne
Zupy
Zakąski
Warzywa
Grzyby
Owoce
Jajka i sery
Dodatki
Marynaty
Sałatki
Sosy
Makarony
Ryż
Kasza, zbożowe
Owoce morza
Ryby
Drób
Wołowina
Wieprzowina
Inne mięsa
Ciasta
Ciastka
Torty
...inne wypieki
Baranina
Cielęcina
Dziczyzna
Półmięsne
Pierogi
Pizza
Desery
Koktajle i Shake
Wegetariańskie
Sojowe
Małe-CoNieCo
Grill
Biwak
Przetwory
Wędliny
Mleczne
Jednogarnkowe
Wszystkie A-Z
Popularne
Wielkanoc
Diety
Zapiekanki

Na Święta
Boże Narodzenie
Potrawy wigilijne
Dania z Karpia
Wielkanoc
Nowe Przepisy
Alfabetycznie
 A B C D E F G H I J K L M N
 O P Q R S T U V W X Y Z

Kawa
Herbata
Bezalkoholowe
Koktaile
wg Składników
Wódka
Gin
Brandy
Whisky
Likiery
Piwo
Rum
Bourbon
Wino
Wino domowe
Na kaca
Nalewki
Tequila
Szampan
Europa
Skandynawia
Węgry
Anglia
Hiszpania
Francja
Portugalia
Grecja
Ameryka
Włochy
Azja
Afryka
Pychotka
Wiadomości
Polityka prywatności