Królik w sosie winno-śmietanowym |
|
Napisał: Dominka Wiechowska
|
Składniki:
• 600 g filetu z królika
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 50 g wędzonego boczku
• 1 łyżka oleju
• sól
• pieprz
• 250 ml wytrawnego czerwonego wina
• 1 łyżka galaretki porzeczkowej
• 100 g kwaśnej śmietany
Sposób wykonania:
Boczek pokroić w kostkę i wytopić go na rozgrzanym oleju, wówczas włożyć mięso pokrojone w paski i przesmażyć.
Następnie mieści wyjąć a na ten sam tłuszcz wrzucić posiekany czosnek oraz cebulę.
Smażyć chwile po czym oddać wino, doprawić solą oraz pieprzem i trzymać na ogniu około 5 minut.
Po tym czasie dodać galaretkę i śmietanę, wymieszać i już nie gotować.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
