Królik duszony ze śliwkami

Składniki:
• 1 sprawiony królik
• 50 dkg suszonych śliwek
• 2 szklanki sosu pomidorowego
• 3 łyżki oleju

Marynata:
• 1 szklanka octu 3%
• 6 rozgniecionych ząbków czosnku
• 1 liść laurowy
• 2 łyżki posiekanej naci pietruszki
• cukier mielony cynamon do smaku
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Tuszkę królika umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Składniki marynaty wymieszać w rondlu, doprowadzić do wrzenia, gotować 3 minuty, schłodzić. Tak przygotowaną marynatą zalać porcje mięsa, odstawić do lodówki na minimum 6 godzin. Po tym czasie mięso obsączyć z marynaty i obsmażyć w rondlu na oleju. Dodać sos pomidorowy, umyte śliwki i dusić powoli aż mięso zmięknie. Doprawić solą i pieprzem, podawać.

Tagi:

duszone  królik  przepis  z królika  ze śliwkami  śliwki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.