Królik duszony w mleku

Składnik:
• 1 królik
• 100 g słoniny
• 2 cebule
• 1 l mleka
• łyżeczka majeranku
• łyżeczka bazylii
• sól
• pieprz
• masło

Sposób wykonania:
Królika podzielić na mniejsze porcje, które podsmażyć na rozgrzanym maśle, wówczas oprószyć je solą oraz pieprzem i posypać majerankiem i bazylią.
Następnie słoninę pokroić w cienkie paski i ułożyć je na dnie żeliwnego garnka.
Na słoninie rozłożyć plasterki cebuli a na niej kawałki królika.
Zalać całość mlekiem aby królik był nim przykryty.
Trzymać na małym ogniu około 2 godzin.

Tagi:

królik  mleko  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.