|
Napisał: agulina
|
|
Skład: 500 g mrożonego gulaszu jelenia 2 łyżki oleju słonecznikowego 3 łyżki przecieru pomidorowego 100 ml wytrawnego wina czerwonego 4 łyżki borówek lub żurawiny Sól i pieprz Sposób wykonania: Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, popieprzyć. W głębokiej patelni rozgrzać olej i mocno obsmażyć mięso. Dodać przecier pomidorowy i podlać czerwonym winem, dolać też około szklankę wody. Przykryć i dusić do miękkości około 40 – 50 minut. Dodać borówki i dusić jeszcze chwilę. Sos zagęścić odrobiną mąki. Podawać z makaronem tagliatelle. Smacznego.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
