|
Napisał: JT
|
Składniki:
• 1 bażant
• 1 dag mąki
• 2 dag margaryny
• sól, pieprz
• 0,25 l śmietany
Sposób przyrządzenia:
Skruszałego oskubanego bażanta dokładnie wypłukać, pokroić w nieduże kawałki, posolić.
Oprószyć lekko mąką, zrumienić na tłuszczu, podlać kilkoma łyżkami wody i dusić przez 30 minut na bardzo wolnym ogniu.
Doprawić do smaku pieprzem.
Wlać śmietanę, wszystko dokładnie wymieszać, podgrzać na ogniu 10 minut.
Następnie zestawić z ognia i trzymać pod przykryciem przez 10 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
