Wątróbka w białym winie

Składniki:
• cebula
• 30 dag wątróbek drobiowych
• 3 łyżki masła
• 8 kromek bułki
• 3 łyżki oliwy
• ¼ szkl. białego wina
• sól
• pieprz
• 4 pomidory
• listki bazylii
• 10 dag startego żółtego sera

Sposób wykonania:
Wątróbkę pokroić w kostkę a cebule posiekać i obsmażyć na rozgrzanej oliwie.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem po czym wlać wino i dodać masło.
Trzymać na małym ogniu do momentu aż masło się roztopi, wówczas zdjąć z ognia i zmiksować.
Powstałą masę posmarować na kromkach chleba zarumienionych w rozgrzanym piekarniku.
Przed podaniem posypać jeszcze startym serem oraz bazylią.

Tagi:

przepis  wino  wątróbka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.