Udka z kurczaka pieczone z plastrami cytryny

Składniki:
• 4 udka lub 8 podudzi z kurczaka
• 2 łyżki oliwy
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku
• szczypta mielonego kminku
• sól, pieprz
• 1 cytryna
• kilka całych naci pietruszki

Sposób przyrządzenia:
Czosnek obrać, zgnieść w prasce, wymieszać z połową łyżeczki soli. W misce wymieszać oliwę, sok z cytryny, pieprz, sos sojowy, czosnek z solą i kminek. Marynatą polać umyte i osuszone udka, wymieszać masując, odstawić do lodówki na kilka godzin. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni C. Mięso rozłożyć na blasze do pieczenie, i piec 15 minut obracając i polewając sosem. Cytrynę dokładnie obrać ze skórki i białej włókniny, pokroić w plastry, usunąć pestki. Podpieczone udka obłożyć plastrami cytryny, temperaturę piekarnika obniżyć do 170 stopni i piec mięso kolejne 40 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Tagi:

danie  drobiowe  drób  kurczak  pieczone  przepis  smaczne  smażony  wigilia  z drobiu  z kurczaka  święta

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.