|
Napisał: Michalina Raszka
|
Składniki:
• 5 udek
• marchewka
• 2 cebule
• por
• puszka jasnego piwa
• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżki mąki
• olej
• łyżka cukru
• 6 goździków
• liść laurowy
• ziele angielskie
• łyżka tymianku
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Udka natrzeć solą oraz pieprzem po czym przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu i ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Następnie posiekaną cebulę zeszklić, wówczas dodać marchew i pora pokrojone w plasterki.
Trzymać na ogniu przez kilka minut i posypać cukrem oraz mąką.
Dokładnie wymieszać, wlać piwo i doprawić do smaku.
Połączyć jeszcze ze śmietaną i całość wylać na udka.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec około 75 minut.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
