Udka w jogurcie z miodem

Składniki:
•    2 udka
•    2 jogurty naturalne
•    1 cebula
•    10 dag kwaśnej śmietany
•    ½ szkl. miodu
•    szczypta imbiru
•    ¼ szkl. rodzynek
•    sól
•    pieprz

Sposób wykonania:
Udka oprószyć solą oraz pieprzem po czym zalać je jogurtem wymieszanym z miodem i imbirem.
Wstawić pod przykryciem do lodówki na 4 godziny.
Po tym czasie odsączyć mięso z marynaty i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Polać częścią marynaty i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i upiec.
W między czasie cebulę orz czosnek posiekać i przesmażyć na rozgrzanym oleju cały czas mieszając po czym dodać jogurt, śmietanę i rodzynki. Całość dokładnie wymieszać i przed podaniem polać udka.

Tagi:

jogurt  miód  przepis  udka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.