Udka kurczaka zapieczone z ziemniakami i majonezem |
|
Napisał: Robert
|
 Składniki:
6 udek z kurczaka
60 dkg ziemniaków
½ szklanki majonezu
2 łyżki śmietany
1 łyżka masła
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Udka umyć osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, ewentualnie natrzeć posiekanym czosnkiem. Ziemniaki obrać, pokroić w plastry o grubości około 1 cm, zalać w rondlu wrzątkiem, gotować 5 minut odcedzić. W dużym naczyniu żaroodpornym ułożyć przekrojone w stawie kolanowym udka, obłożyć naokoło ziemniakami, ziemniaki przyprawić solą. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C odwracając i polewając wytapiającym się tłuszczem. Po 20 minutach wyjąć z piekarnika, polać majonezem wymieszanym ze śmietaną i ponownie zapiekać przez kolejne 15 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Można też danie zapiekać na żaroodpornych tależach podzielone na porcje.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
