Udka kurczaka w sosie słodko ostrym

Składniki:

• 6 udek kurczaka
• 2 łyżki oliwy
• 4 łyżki masła
• sól, pieprz

Sos:

• 4 łyżki cukru
• 3 łyżki octu ryżowego lub białego winnego
• 1/2 szklanki ketchupu
• 1/2 szklanki bulionu drobiowego
• 1 łyżeczka tartego imbiru
• szczypta chili w proszku
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Na patelni roztopić masło, udka obsmażyć, po 5 minut z każdej strony. Posypać solą i pieprzem. Przełożyć do płytkiego żaroodpornego naczynia. Wstawić do piekarnika z włączonym górnym opiekaniem. Piec 8-10 minut. Kiedy skórka się zrumieni, przewrócić na drugą stronę, posmarować resztą sosu, piec przez kolejne 8-10 minut. Przygotować sos. Składniki dokładnie wymieszać w rondlu i gotować powoli 10 minut. Upieczone udka wyłożyć na półmisek, polać sosem i podawać.

Tagi:

KFC  drobiowe  drób z drobiu  kurczak  mac Donald  mięsne  mięso  przepis  sos  słodko ostry  udka  z kurczaka  z kurczakiem

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.