Udka kurczaka w sosie śmietanowym z rodzynkami

Składniki:
• 5 udek z kurczaka
• ½ szklanki bulionu mięsnego
• 1 łyżka mąki pszennej
• 5 dkg masła
• 1 łyżka koniaku
• 2/3 szklanki śmietany kremowej
• 5 dkg rodzynek
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Umyte i osuszone udka obtoczyć w mące wymieszanej z przyprawami. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić na nim przyprawione wcześniej udka, przełożyć do rondla, podlać bulionem, dusić aż zmiękną. Dodać pozostałe składniki, dusić na małym ogniu 5 minut. Podawać z tostami.

Tagi:

drobiowe  kurczak  przepis  udka  w sosie  z kurczaka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.