Udka kurczaka w korzennej marynacie

Składniki:
• 5 udek lub 10 podudzi kurczaka
• 1 łyżka oleju

Marynata:
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 2 łyżeczki mielonego chili
• szczypta mielonej kolendry
• 1 łyżeczka kurkumy
• szczypta mielonego kminku
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• sól

Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć. Składniki marynaty zmiksować. W misce dokładnie wymieszać udka z marynatą, odstawić na kilka godzin do lodówki. Tak przygotowane mięso obsączyć z marynaty, ułożyć na blaszce do pieczenia, skropić olejem. Piec 25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C obracając po 12 minutach. Przed podaniem udekorować plastrami cytryny.

Tagi:

danie  drobiowe  drób  kurczak  pieczone  przepis  smaczne  smażony  wigilia  z drobiu  z kurczaka  święta

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.