Smażone placuszki z drobiowymi wątróbkami |
|
Napisał: Julia Sobkowicz
|
Składniki:
• 30 dkg drobiowych wątróbek
• 4 szklanki zimnej wody
• 1 szklanka mąki
• 4 jajka
• pęczek natki pietruszki
• 2 cebule
• sól, pieprz do smaku
• olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Jajka roztrzepać z 4 szklankami wody, dodać mąkę, sól, pieprz do smaku. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Wątróbkę umyć, osuszyć na papierowym ręczniku i drobniutko pokroić w kosteczkę. Pietruszkę umyć, osuszyć i drobno posiekać. Dodać do ciasta, wymieszać. Na rozgrzanym tłuszczu kłaść niewielkie kotleciki i smażyć z obu stron na złocisty kolor.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
