Rolada z indyka z pieczarkami

Składniki:
• 1 kg piersi z indyka
• 1 cebula
• 400 g pieczarek
• 3 jajka
• 1 szkl. słodkiej śmietany
• 2 łyżki mąki pszennej
• olej
• sól
• pieprz

Sposób w wykonania:
Pieczarki pokroić a cebulkę posiekać i razem przesmażyć po czym doprawić je do smaku i wbić jajka, chwile jeszcze trzymać na ogniu.
W między czasie pierś indyka rozbić na duży płat, na którym rozłożyć pieczarki z cebulka.
Zawinąć w roladę i obwiązać nitką.
Następnie owinąć roladę w folie aluminiowa, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około1 godzinę.

Tagi:

jajka  pieczarki  piersi z indyka  rolada

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.