Pyszne skrzydełka kurczaka z grilla z ostrym sosem

Składniki:
• 24 skrzydełka z grilla
 

Marynata:
• 1 szklanka sosu sojowego
• 5 łyżek oleju (najlepszy sezamowy)
• 1/3 szklanki soku z pomarańczy
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki naci kolendry lub pietruszki
• pieprz, papryka, mielony imbir do smaku

Sos:
• ½ szklanki tajskiej pasty chili
• ¼ szklanki sosu Hoisin
• 1/3 szklanki soku pomarańczowego
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki sosu tabasco

Sposób przyrządzenia.
Skrzydełka umyć, osuszyć, odciąć końcówki (można je wykorzystać w kuchni). Składniki marynaty dokładnie wymieszać. Skrzydełka umieścić w dużej, grubej torbie foliowej, dodać marynatę, zamknąć torbę, potrząsać nią przez chwilę, odłożyć do lodówki. Składniki sosu zmiksować, odstawić w ciemne, chłodne miejsce. Tak przygotowane skrzydełka przed grillowaniem obsączyć z marynaty. Smażyć na średnio nagrzanym grillu aż się ładnie zarumienią. Podawać z dodatkiem sosu.

Tagi:

Grillowanie  drobiowe  grill  kurczak  przepis  skrzydełka  z grilla  z kurczaka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.