|
Napisał: Józefa Piasecka
|
|
Składniki:
• 10 udek kurzych
• imbir
• kurkuma
• curry
• słodka papryka
• gałka muszkatołowa
• goździki
• cynamon
• sól
• pieprz
• miód gryczany
• 2 cytryny
• 20 ml wódki żołądkowej gorzkiej
• 1 łyżka czerwonego octu winnego
• ½ l piwa karmelowego
• ½ l porteru
• 2 łyżki oleju
Sposób wykonania:
Udka przełożyć do garnka oprószyć przyprawami i zalać miodem rozpuszczonym w odrobinie ciepłej wody, wódką, sokiem z cytryny, olejem i ocet winnym.
Na koniec wlać piwo.
Podgrzać na małym ogniu ale nie gotować po czym odstawić na24 godziny.
Po tym czasie zagotować i chwilkę trzymać na małym ogniu.
Przełożyć udka na patelnie i obsmażyć na złoto.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
