Pikantny kurczak

Składniki:

• 1 kurczak
• 1 łyżka natki pietruszki
• 1 łyżka koperku
• 1 łyżeczka sosu wochester
• 1 laurowy liść
• kilka ziaren gorczycy
• 1 szklanka bulionu drobiowego
• olej
• pieprz czarny mielony, mielone chili, sól do smaku

Sposób przyrządzenia:
Kurczaka umyć, podzielić na 8 lub 16 części, przyprawić, odstawić na 30 minut. Na dużej patelni rozgrzać olej, obrumienić na nim mięso mieszając. Gdy mięso jest już rumiane, zmniejszamy ogień, dodajemy liść laurowy i gorczyce i powoli dusimy aż mięso będzie gotowe. Dodajemy zieleninę, mieszamy i dusimy jeszcze 5 minut. Podajemy z ziemniakami piure, ryżem, frytkami i surówkami.

Tagi:

drobiowe  drób z drobiu  kurczak  mięsne  mięso  z kurczaka  z kurczakiem

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.