|
Napisał: Natalia Konieczna
|
|
Składniki:
• 600 g filetów z piersi kurczaka
• 1-2 jajka
• 100-150 g bułki
• 2-3 łyżki mąki
• 4-6 łyżek masła
• sól
• pieprz
Farsz:
• 150 g wieprzowiny
• 75 g mięsa z kury
• 1-2 cebule
• 1-2 jajka
• 2 łyżki mleka
• sól
Sposób wykonania;
Wołowinę oraz drób zemleć w maszynce po czym wbić do nich jajka i dodać mleko oraz posiekaną cebulę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Następnie filety z kurczaka rozbić tłuczkiem po czym oprószyć je solą oraz pieprzem i ułożyć na nich farsz.
Zawinąć w roladki, które obtoczyć w mące, potem roztrzepanym jajku a na końcu w kostkach namoczonej bułki.
Usmażyć roladki na rozgrzanym tłuszczu.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Natalia Konieczna
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
