Pierś z kurczaka na cytrynowo-czosnkową nutę

Składniki:
• 4 szt piersi z kurczaka
• sok z jednej cytryny
• 8 ząbków czosnku
• ½ łyżeczki kurkumy
• ½ łyżeczki ziół prowansalskich
• sól, pieprz do smaku
• mały jogurt naturalny
• 30 dkg makaronu ryżowego
• sałata lodowa

Sposób przyrządzenia:
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, dodać sok z cytryny kurkumę, zioła prowansalskie. Filety z kurczaka myjemy, osączamy na papierowym ręczniku i nacieramy przygotowana marynatą. Układamy w żaroodpornym naczyniu nakłuwamy widelcem. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku i odstawiamy na godzinę, następnie zapiekamy w piekarniku w temperaturze 180 stopni około godziny. Studzimy kroimy w plastry. Sałatę myjemy, osączamy. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy, wykładamy na talerze. Na wierzchu układamy porcje mięsa i sałatę polaną jogurtem.

Tagi:

Boże  Narodzenie  danie  kuchnia  mięsne  mięso  przepis  smaczny  wigilia  wigilijne  wołowe  z wołowiny

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.