Pieczony filet z indyka Joli

Składniki:
• 1,5 kg filetów z indyka
• sól, pieprz, ostra papryka, czosnek w proszku

Sposób przyrządzenia:
Przygotować odpowiedni duży rondel, wypełnić go wodą i dodać taką ilość soli aby woda była mocno słona. W tak przygotowanej zalewie moczyć filet z indyka przez 2 godziny, po tym czasie filet wyjąć, osuszyć ręcznikiem papierowym, dokładnie wmasować weń olej i oprószyć przyprawami. Piekarnik nagrzać do temperatury 250 stopni C. W naczyniu żaroodpornym umieścić mięso, wstawić do piekarnika, piec 15 minut. Piekarnik wyłączyć i pozostawić w nim mięso na około 2 godziny aby „doszło”. Tak przygotowany filet pokroić na plastry i podawać.

Tagi:

chleba  danie  do  galantyna  kanapki  kiełbasa  przepis  rolada  smaczny  wędlina  wędliny

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.