Pasztet drobiowy z pieczarkami

Składniki:
• 300 g mięsa z drobiu
• 2 łyżki starego żółtego sera
• 100 g pieczarek
• 1 jajko
• 1 szkl. śmietany
• sól
• pieprz
• cukier
• gałka muszkatołowa

Sposób wykonania:
Mięso zalać osoloną wodą i ugotować po czym odcedzić i zemleć go w maszynce.
Pieczarki również ugotować i zemleć i połączyć z mięsem.
Dodać jeszcze jajko, starty ser oraz śmietanę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
Masę pasztetowa przełożyć do brytfanny i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 30 minut.

Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Kamila Mandelska

Tagi:

drób  pasztet  pieczarki  żółty ser

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.