Paszteciki indycze z żurawiną i orzechami

Składniki:
• 1 kg mięsa z indyka
• 20 dag słoniny wieprzowej
• ½ pęczka natki pietruszki
• ½ szkl. orzechów włoskich
• ½ szkl. suszonych żurawin
• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
• ½ łyżeczki mielonych goździków
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Mięso oraz słoninę zmielić osobno, wówczas doprze je wymieszać.
Następnie dodać posiekaną natkę pietruszki, orzechy, żurawinę, goździki oraz gałką muszkatołową.
Całość dokładnie wyrobić i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy formować małe paszteciki, które smażyć na rozgrzanej oliwie ok. 30 minut pod przykryciem.
Po tym czasie zdjąć pokrywkę i trzymać jeszcze na ogniu ok. 10-15 minut.

"Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy" nadesłany przez Monikę

Tagi:

indyk  orzechy  paszteciki  suszona żurawina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.