Mielone mięso zapiekane w plastrach cukinii |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 4 grube plastry cukinii /około 2 cm/
• ½ kg mielonego mięsa drobiowo- wieprzowego
• szczypta chili
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1 jajko
• 3 łyżki płynnego miodu
• sól, pieprz do smaku
• olej
Sposób przyrządzenia:
Cukinię umyć, osuszyć pokroić na plastry 2 cm, wydrążyć środki, oprószyć, solą, chili i skropić sosem sojowym i odstawić na około 2 godziny. Smarować miodem. Mielone mięso doprawić do smaku solą, pieprzem, dodać jajko i wyrobić na jednolitą masę. Uzupełnić środki cukinii, piec w nagrzanym piekarniku do temp 160 stopni C około 30 minut. Podawać z uprażonym ryżem.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
