Meksykański gulasz z indyka |
|
Napisał: dominikab
|
 Składniki:
50 dkg piersi z indyka
1 łyżka oliwy z oliwek
1 czerwona cebula, pokrojona w pół plastry
1 zielona papryka pokrojona w kostkę
3 pomidory obrane i pokrojone w kostkę
15 dkg pokrojonych w paski pieczarek
2 łyżeczki papryki chili w proszku
1 szklanka czerwonej fasoli konserwowej
1 szklanka białej fasoli konserwowej
sól, pieprz, pieprz kajeński do smaku
Sposób przyrządzenia:
Pieczarki przyrumienić na łyżce masła, podlać połową szklanki wody, przyprawić i zmiksować na gładko., odstawić. W dużym rondlu rozgrzać oliwę, dodać pokrojone w kostkę mięso, cebulę i zieloną paprykę. Dusić mieszając około 10 minut. Dodać pomidory, sos pieczarkowy, przyprawić do smaku, dusić mieszając aby potrawa nie przywarła. Jeśli gulasz będzie zbyt gęsty podlać wodą, przykryć i dusić jeszcze 30 minut. Pod koniec duszenia dodać dokładnie wypłukaną fasolę.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
