Mój paprykarz z kurczaka

Składniki:

• 1 kurczak
• 2/3 szklanki bulionu drobiowego
• 2/3 szklanki dobrej śmietany
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 2 papryki
• 2 pomidory
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• szczypta mielonego kminku
• olej
• sól

Sposób przyrządzania:
Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na ćwiartki. Czosnek siekamy, ucieramy z solą, kminkiem i odrobiną oleju. Tak powstałą zaprawą nacieramy mięso i odstawiamy na 1 godzinę do lodówki. Siekamy w kostkę cebulę, paprykę kroimy w paski, a pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy na ćwiartki. W rondlu podgrzewamy olej i obsmażamy na nim kawałki kurczaka, kiedy się zrumieni dodajemy cebulę, paprykę i pomidory. Wszystko razem dusimy ok. 15 minut. Zmniejszamy ogień, dosypujemy słodką paprykę i dolewamy wywar i śmietanę. Mieszamy i dusimy ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku. Podajemy z ryżem, frytkami.....

Tagi:

KFC  drobiowe  drób z drobiu  kurczak  mac Donald  mięsne  mięso  papryka  paprykarz  pomidor  z kurczaka  z kurczakiem

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.