Leczo z mielonym mięsem drobiowym |
|
Napisał: Kornelia Loch
|
Składniki:
• ½ kg mielonego mięsa drobiowego
• 4 ząbki czosnku
• papryka, żółta, czerwona, zielona
• 3 średnie cebule
• 1 puszka pomidorów
• 1 duża cukinia
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• szczypta tymianku
• sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Cebulę obrać, posiekać zeszklić na rozgrzanej oliwie i dodać mielone mięso drobiowe, chwilę podsmażyć. Papryki umyć, osuszyć i usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, dodać do cebuli. Cukinie umyć, osuszyć i pokroić w kostkę dodać do garnka. Gotować około 20 minut, doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek i tymianek. Dusić, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania dodać pomidory z puszki wymieszać i jeszcze moment gotować.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
