Kurczaki z zielonym groszkiem |
|
Napisał: Bożena
|
|
Składniki:
• 3 kurczaka
• 5 szkl. świeżego groszku
• 2-3 łyżki cukru
• ½ łyżki mąki
• ½ szkl. śmietanki
• 2 jajka
• 3-4 łyżki tartej bułki
• 2-3 łyżki masła
Sposób wykonania:
Kurczaki podzielić na mniejsze porcję, które zalać osoloną wodą.
Wrzucić jeszcze groszek oraz łyżkę masła.
Trzymać na ogniu do miękkości, wówczas wyjąć mięso a do groszku dodać 2-3 łyżki cukru, ½ łyżeczki mąki oraz posiekaną zieleninę.
Gotować jeszcze pod przykryciem do zupełniej miękkości groszku.
W między czasie kurczaki obtoczyć w roztrzepanym jajku, potem w bułce a na koniec usmażyć.
Przed podaniem obok nich rozłożyć groszek.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
