Kurczak z warzywami i ryżem |
|
Napisał: Dominika Banyś
|
Składniki:
• 5 filetów z kurczaka
• 1,5 szklanki ryżu
• 1 cebula
• 1 duży pomidor
• 2 kolorowe papryki
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki oleju lub masła
• sól, pieprz, ostra i słodka mielona papryka
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę, przyprawić, odstawić na 30 minut do lodówki. W międzyczasie przygotować warzywa. Paprykę oczyścić, pokroić w paseczki. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać olej, partiami obrumienić na nim mięso, obrumienione odkładać w ciepłe miejsce. Na pozostałym z obrumieniania oleju zeszklać cebulę, dodać paprykę i pokrojonego w kostkę pomidora, wcisnąć ząbek czosnku, dusić 5 minut. Dodać ryż i natkę pietruszki, wymieszać, przyprawić. Dodać mięso. Chwilę razem podgrzewać i podawać.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
