Kurczak z porami w sosie curry

Składniki:

• 50 dag piersi kurczaka
• 35 dag pora łyżka mąki
• 3 łyżeczki curry (może być mniej bo trochę pikantne )
• 1/8 l białego wina
• 1/4 l bulionu drobiowego
• 1/8 l śmietany
• jabłko
• 3 mandarynki
• olej
• sól i pieprz

Sposób przyrządzenia:
Mięso pokroić na kawałki, obsmażyć na oleju, przyprawić. Zdjąć z patelni. Pory pokroić w krążki i podsmażyć w pozostałym po mięsie tłuszczu, posypać mąką i curry. Wino, bulion i śmietanę wymieszać. Dodać do mięsa i dusić razem przez 10 minut. Jabłko obrać, pokroić w plastry. mandarynki obrać, podzielić na cząstki. Dodać do mięsa, dusić razem przez 5 minut. Smacznego!
Przepis została nadesłany na konkurs “Święta z Makłowiczem” przez Agap

Tagi:

curry  kurczak

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.