|
Napisał: Omek
|
|
Składniki:
• 2 piersi kurczaka
• 1 owoc mango
• 1 łyżeczka posiekanego imbiru
• ½ startej skórki z cytryny
• szczypta kolendry
• ½ szklanki białego wina
• sól
• biały pieprz
• olej
Sposób wykonania:
Piersi przekroić na połowę , usunąć kości i lekko rozbić tłuczkiem, oprószyć pieprzem.
Następnie usmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas wrzucić obrane mango pokrojone w kostkę oraz pozostałe przyprawy.
Wlać wino i trzymać na ogniu pod przykryciem ok. 3-4 min.
Gotowe piersi wyjąć na półmisek a sos pozostawić na ogniu do zgęstnienia.
Przed podaniem polać piersi sosem i udekorować natką pietruszki.
Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Omek
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
