Kurczak w sosie grejpfrutowym

Składniki:
• 4 udka kurczaka
• 2 grejpfruty
• 10 dag mrożonych żurawin
• 3 łyżki masła
• 4 łyżki miodu
• ¼ łyżeczki goździków
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Z połowy grejpfruta wycisnąć sok po czym dodać do niego goździki, żurawiny, miód, sól oraz pieprz.
Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać pozostałego grejpfruta pokrojonego w kostkę.
W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć udka po czym przełożyć je do naczynia żaroodpornego i zalać je grejpfrutowym sosem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut.

Tagi:

drób  grejpfrut  kurczak  miód  przepis  sos

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.