Kurczak w soku jabłkowym

Składniki:
• 2 filety z kurczaka
• 1,5 szkl soku jabłkowego
• 5 ząbków czosnku
• ½ chili
• zioła prowansalskie
• maggi
• natka pietruszki
• szczypiorek
• oliwa
• mąka
• olej

Sposób wykonania:
Filety pokroić w kostkę, którą oprószyć ziołami prowansalskimi oraz skropić maggi i oliwą.
Wstawić do lodówki na 2 godziny.
Po tym czasie mięso oprószyć mąką i usmażyć na rozgrzanym oleju po czym wyjąć mięso a na patelni wrzucić posiekany czosnek oraz chili.
Dokładnie wymieszać trzymać na ogniu kilka minut i ponownie włożyć mięso i wlać ½ soku i dusić, aż sos zmniejszy swoja objętości.
Na koniec dodać jeszcze posiekaną natkę pietruszki i szczypiorek oraz wlać resztę soku i gotować do zupełniej miękkości mięsa.

Tagi:

drób  kurczak  przepis  sok jabłkowy

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.