Kurczak w czerwonym curry |
|
Napisał: Anna
|
 Składniki:
- 1 pokrojony na 8 części kurczak
- 4 ziemniaki
- 2 cebule pokrojone w piórka
- 2 łyżki czerwonej pasty curry
- 2/3 szklanki mleczka kokosowego
- 2/3 szklanki wody
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz, cukier do smaku
Sposób przyrządzenia:
W rondlu rozgrzać olej, obrumienić na nim obrane ziemniaki, wyjąć, odłożyć. Do rondla dodać cebulę i pastę curry, smażyć chwilę mieszając, dodać kurczaka, smażyć przez 5 minut. Dodać obrumienione ziemniaki, wodę, mleczko kokosowe, gotować powoli aż mięso i ziemniaki będą miękkie a sos się zredukuje. Przyprawić do smaku i podawać.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
