Kurczak w śmietankowo śliwkowym sosie

Składniki:
• 1 kurczak
• 3 cebule pokrojone w ćwiartki lub ósemki
• 10 dkg suszonych śliwek bez pestek
• 1,5 szklanki śmietany kremówki
• 3 łyżki masła
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Umytego i osuszonego kurczaka przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 60 minut do lodówki. Tak przygotowanego kurczaka ułożyć  w naczyniu żaroodpornym nasmarowanym masłem. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C przez 15 minut. Po tym czasie dodać cebulę i śliwki, polać kurczaka i dodatki wytworzonym sosem. Temperaturę piekarnika obniżyć do temperatury 180 stopni i piec kurczaka kolejne 30 minut często polewając sosem. Po tym czasie dodać śmietanę i dusić jeszcze około 10 minut. Upieczonego kurczaka podzielić na porcje, polać doprawionym sosem i podawać.

Tagi:

drobiowy  drób  przepis  z drobiu  z kurczaka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.