Kurczak duszony z młodymi marchewkami |
|
Napisał: Daga
|
 Składniki:
1 podzielony na porcje kurczak lub 10 podudzi
50 dkg młodych marchewek
15 dkg kiełbasy lub wędzonego boczku
ulubione świeże zioła
sól, pieprz
olej
Sposób przyrządzenia:
Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na porcje, przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 1 godzinę. Marchewkę obrać, umyć. Wędlinę pokroić w plastry. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać wędlinę, a gdy ta się lekko zrumieni dodać kurczaka, smażyć 5 minut, marchewki i zioła, podlać wodą, dusić pod przykryciem około 30 minut. Podawać z ziemniakami. Przed podaniem powstały sos można odlać i zagęścić mąką.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
