Kurczak duszony z młodymi marchewkami |
|
Napisał: Daga
|
 Składniki:
- 1 podzielony na porcje kurczak lub 10 podudzi
- 50 dkg młodych marchewek
- 15 dkg kiełbasy lub wędzonego boczku
- ulubione świeże zioła
- sól, pieprz
- olej
Sposób przyrządzenia:
Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na porcje, przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 1 godzinę. Marchewkę obrać, umyć. Wędlinę pokroić w plastry. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać wędlinę, a gdy ta się lekko zrumieni dodać kurczaka, smażyć 5 minut, marchewki i zioła, podlać wodą, dusić pod przykryciem około 30 minut. Podawać z ziemniakami. Przed podaniem powstały sos można odlać i zagęścić mąką.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
