Kurczak a'la KFC wg Justyny

Składniki:

• 1kg piersi z kurczaka
• ok.pół litra oleju
• 150g mąki
• pół szklanki mleka
• 3 jajka
• 2 szklanki bułki tartej
• 3 szklanki rozgniecionych płatków kukurydzianych
• przyprawa do kurczaka
• papryka słodka lub ostra (według gustu)
• sól ziołowa
• pieprz kolorowy

Sposób przyrządzenia:
Kurczaka kroimy w paseczki, nacieramy solą, pieprzem, przyprawa do kurczaka i wkładamy pod przykryciem do lodówki na godzinę. Możemy również pozostawić go na noc, nabierze wtedy wyrazistszego smaku. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe, musi być gęste, i doprawiamy przyprawami. Bułkę tartą i płatki wymieszać (więcej płatków niż bułki).Kawałki kurczaka zanurzać w cieście naleśnikowym, obtaczać w panierce i smażyć na złoty kolor.

Tagi:

KFC  drobiowe  drób  kurczak  z drobiu  z kurczaka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.